Rostlinná mléka 2.díl

A jsem tu zase s dalšíma tipama na rostlinná mléka. Tentokrát mrkeme i na ty míň známý. Dozvíte se jak na ně, proč jsou vhodný a kdy je zařadit dětem.

Rostlinná mléka
Rostlinná mléka

Rostlinná mléka

Můžete je použít občas pro změnu nebo jimi klidně úplně nahradit mléko kravský. A věřte, že stýskat se vám nebude. Jsou skvělý, zdravý a není složitý je vyrobit doma za pár korun.

První díl receptů na rostlinná mléka najdete zde.

 

Slunečnicové mléko

100g slunečnicových semínek, 1 litr vody, 4 datle

Semínka a datle namočíme do vody a necháme aspoň půl hodinky odpočinout. Vodu slijeme, tím se zbavíme trochu hořkosti ze semínek a nalijeme litr čerstvé vody. Vše rozmixujeme a potom přecedíme. Hotovo.

Uchovávejte v ledničce 2-3 dny.

Pokud dítě netrpí na alergie tak je možné dávat ho klidně už po půl roce. Samozřejmě v přiměřeném množství.

Slunečnicová semínka jsou bohatá na hořčík, železo nebo třeba fosfor.

 

Sezamové mléko

100g sezamu, 1 litr vody, 6 datlí
Zase namočíme sezam i datle do vody, kterou nejdřív za půl hodinky slijeme. Samozřejmě můžete namáčet i dýl, ale doporučuju namočená semínka dávat do lednice. Všechno rozmixovat a přecedit.

Trvanlivost v lednici je okolo 2-3 dnů.

Sezam je potencionální silný alergen a určitě bych ho dětem nedávala dřív než v roce.

Spolu s mákem jde o skvělý zdroj vápníku. Jako vápníkovou bombu lze připravit třeba kombinaci makového a sezamového mléka. 😉

 

Konopné mléko

100g konopného semínka, 1 litr vody
Opět úplně stejný postup, akorát tady není potřeba měnit vodu. Semínka namočit do vody, nechat půl hodinky a rozmixovat. Přecedit a můžete pít, přidávat do müsli nebo třeba do bramborové kaše.

V lednici vám vydrží tak 2 dny.

Nebála bych se ho u dětí vyzkoušet klidně dřív než na roce, nejde o problematickou potravinu.

Konopná semínka jsou bohatá na bílkoviny a omega 3 a 6, takže určitě vyzkoušejte.

 

Tak co, už jste někdy ochutnali i tyhle „nemléka“? A jak vám chutnaly? 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *